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Horno Convección a Gas A6-A1/1-G-D-220+ 220V/60/2F 6 BANDEJAS
Horno de convección a gas marca INOXFORNI, capacidad 6 bandejas de 60×40 o 66×46 (portabandejas con doble «L»). Estructura fabricada en acero inoxidable. Control digital de tiempo y temperatura con inyección de vapor y regulación de la velocidad del ventilador. Incluye base con escabiladero portabandejas, no incluye bandejas. Potencia gas 60.000 Btu/h (17,5 kW), potencia eléctrica 0,9 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Origen: Ecuador
Migali C-SPS-1-18 Estufa de piso de 1 quemador para ollas altas
El estufón de (1) quemador Migali® C-SPS-1-18 es excelente para preparar las mejores entradas y platos fuertes. Este modelo incorpora una parrilla de hierro fundido de alta resistencia y espacio de almacenamiento adicional debajo del quemador. Cada quemador de estufa Migali® cuenta con una potencia de 80.000 BTU y ajuste manual. Por último, el C-SPS-1-18 también destaca a la vista, ofreciendo un exterior e interior en acero inoxidable de alto brillo, (2) perillas de temperatura cromadas y patas ajustables de acero inoxidable.
A5_DIGITAL El horno profesional más potente y compacto
Características:
- Controlador digital
- Turbina con doble sentido de giro
- Inyección de vapor
- Iluminación LED
- Diseño compacto
- De 30°C a 200°C en 7 minutos
- Cocción uniforme
- Quemador premix
- Eficiente
- Programación de temperatura y tiempo
- Bandejas: 5 bandejas de A1/2 (46 x 33 cm) o G1/1 (53 x 32,5 cm)
- Alimentación: VERSIÓN A GAS 220V y VERSIÓN 100% ELÉCTRICO 220V TRIFÁSICO
Migali C-SPS-2-18 Estufa de piso de 2 quemadores para ollas altas
El estufón de (2) quemadores Migali® C-SPS-2-18 es excelente para preparar las mejores entradas y platos fuertes. Este modelo incorpora una parrilla de hierro fundido de alta resistencia y espacio de almacenamiento adicional debajo del quemador. Cada quemador de estufa Migali® cuenta con una potencia de 80.000 BTU y ajuste manual. Por último, el C-SPS-2-18 también destaca a la vista, ofreciendo un exterior e interior en acero inoxidable de alto brillo, (4) perillas de temperatura cromadas y patas ajustables de acero inoxidable.
A6_SMART: Horno Mixto – El horno perfecto para cocinas profesionales
Características:
- Panel smart
- Inyección de vapor programada
- Programación de temperatura y tiempo
- 6 Fases de cocción
- Multicooking
- Quemador premix
- Turbina bidireccional con velocidad variable
- Diseño compacto
- Memoria para 48 recetas
- Encendido automático
- Bandejas: 6 BANDEJAS A1/1
- Alimentación:VERSIÓN A GAS 220V y VERSIÓN 100% ELÉCTRICO 220V TRIFÁSICO
A6_TOUCH – El horno perfecto para productos de panadería y pastelería
Características:
- Controlador Touch 7”
- Turbina bidireccional con velocidad variable
- Inyección de vapor
- Potente
- Iluminación LED
- Quemador de alta eficiencia
- Diseño compacto
- Bandejas: 6 bandejas de 66×46 cm
- Alimentación:VERSIÓN A GAS 220V
- “C-RO36G-LP Estufa con Plancha Superior y Horno Integrado (36 pulgadas)” already exists in your wishlist
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GALA NG60A – Máquina de hielo ITV con depósito integrado
Características:
- Produce cubitos gourmet macizos y cristalinos
- A3S: anti-scale spray system. sistema de spray elástico patentado por itv que evita los pequeños depósitos de cal mediante vibración
- STIF: strong inox frame. máquina con sólida estructura de 4 columnas y carrocería en acero inoxidable aisi 304.
- Puerta más sólida en el mercado. hecha de acero inoxidable. sistema de apertura y amortiguación patentado por itv.
- Concepto front ventilation: ventilación frontal in-out que permite la instalación encastrada de la máquina
- Botón de limpieza: permite me recircular el agua con el desincrustante (calklin o similar) sin refrigeración
- Bomba “never stop” desarrollada por itv. bomba sin retenes que evita su deterioro en aguas duras
- EASI: easy access for service & installation. fácil acceso a cualquier punto ya que todos los paneles pueden ser desmontados de forma independiente.
- Interruptor luminoso de funcionamiento on/off en el panel frontal
- Máquinas tropicalizadas (clase T) / patas de altura ajustable de 105mm a 155mm
SPIKA NG130 A1F – Máquina de hielo con depósito integrado
Características:
- Produce cubitos de hielo de dado entero o medio dado.
- STIF: strong inox frame. sólida estructura de máquina de 4 columnas con carrocería de acero inoxidable aisi 304.
- Puerta más sólida del mercado. hecha de acero inoxidable. sistema de apertura y amortiguación patentado por itv.
- Sistema inteligente de ventilación frontal (sfvs) que permite la instalación encastrada de la unidad.
- Botón de limpieza: permite la circulación del agua con producto desincrustante (calklin o similar) sin refrigeración.
- Electrobomba “never stop” desarrollada por itv. bomba sin retenes que evita su deterioro en aguas duras.
- EASI: Easy Access for Service & Installation. Fácil acceso para mantenimiento e instalación. todos los paneles pueden desmontarse de forma independiente.
- Control electrónico que mejora el rendimiento de la máquina y le permite adaptarse a climas extremos.
- Gas natural r290 con muy bajo potencial de calentamiento global, lo que también reduce el consumo de energía.
- Interruptor led on/off / placa electrónica (pcb) montada en la parte inferior.
- Máquinas tropicalizadas (clase T) / patas ajustables de acero inoxidable.
SPIKA NG230 A1F – Máquina de hielo con depósito integrado
Características:
- Produce cubitos de hielo de dado completo o medio dado.
- STIF: strong inox frame. sólida estructura de máquina de 4 columnas con carrocería de acero inoxidable aisi 304.
- Puerta más sólida del mercado. hecha de acero inoxidable. sistema de apertura y amortiguación patentado por itv.
- Sistema inteligente de ventilación frontal (SFVS) que permite la instalación encastrada de la unidad.
- Botón de limpieza: permite la circulación de agua con producto desincrustante (calklin o similar) sin refrigeración.
- Motonave / electrobomba “never stop” desarrollada por itv. bomba sin retenes que evita su deterioro en aguas duras.
- EASI: Easy Access for Service & Installation. Fácil acceso para mantenimiento e instalación. todos los paneles pueden desmontarse por separado.
- Control electrónico que mejora el rendimiento de la máquina y le permite adaptarse a climas extremos.
- Gas natural r290 con muy bajo potencial de calentamiento global, lo que también reduce el consumo de energía.
- Interruptor led on/off / placa electrónica (pcb) montada en la parte inferior.
- Máquinas tropicalizadas (clase t) / patas ajustables de acero inoxidable.
DELTA MAX NG60 – Máquina de hielo con depósito integrado
Características:
- Produce cubitos gourmet macizos y cristalinos
- control electrónico que mejora el funcionamiento de la máquina y le permite adaptarse a climas extremos
- A3S: Anti-scale Spray System. el sistema de spray elástico patentado por itv evita los pequeños depósitos de cal mediante vibración
- El sistema inteligente de ventilación frontal (sfvs) permite la instalación empotrada de la máquina
- Botón de limpieza: desconecta la el sistema de refrigeración al recircular el agua con el desincrustante (calklin o similar)
- Bomba “never stop” desarrollada por itv. su diseño sin retenes evita el deterioro en aguas duras
- EASI: easy access for service & installation. fácil acceso a cualquier punto ya que todos los paneles pueden ser desmontados de forma independiente
- Interruptor luminoso de funcionamiento on-off/ placa electrónica montada en la parte inferior
- Máquinas tropicalizadas (clase t) / patas de altura ajustable de 105mm a 155mm
- Gas natural R290 con muy bajo índice gwp el cual también reduce el consumo energético
- STIF: Strong Inox Fabrication. Sólida estructura sobre 4 columnas. carrocería en acero inoxidable aisi 304
- Sistema de apertura más robusto del mercado. puerta hecha en acero inoxidable. sistema de apertura y amortiguación patentado por itv
DELTA MAX NG80A – Máquina de hielo con depósito integrado
Descripción:
La máquina de hielo ITV Delta Max NG80 ha sido diseñada para satisfacer las necesidades de bares, restaurantes y establecimientos que buscan eficiencia y calidad. Este modelo combina un diseño compacto con una capacidad de producción notable.
Características principales:- Produce un cubito gourmet de diseño ovalado, más moderno que los cubitos clásicos. Su tamaño de 40 gramos lo hace ideal para adaptarse a las exigencias actuales de la restauración.
- Incorpora el nuevo sistema de refrigeración con gas R290, que mejora la eficiencia y cuenta con un sistema de ventilación frontal IN-OUT, permitiendo la instalación empotrada.
- Su estructura sólida en 4 columnas autónomas facilita el mantenimiento y las intervenciones especializadas.
- El sistema patentado de ducha elástica de ITV previene los depósitos de cal a través de vibraciones.
SUPER STAR NG60A – Máquina de hielo con depósito integrado
Descripción:
La máquina de hielo ITV Super Star NG60 ha sido diseñada para satisfacer las necesidades de bares, discotecas y establecimientos nocturnos que buscan eficiencia y calidad. Este modelo combina un diseño robusto con una capacidad de producción notable.
Características principales:- Produce grandes cubitos de hielo de 48 gramos, ideales para mantener las bebidas frías por más tiempo en entornos masivos.
- Incorpora el nuevo sistema de refrigeración con gas R290, que mejora la eficiencia y cuenta con un sistema de ventilación frontal, permitiendo la instalación empotrada.
- Su estructura sólida en 4 columnas autónomas facilita el mantenimiento y las intervenciones especializadas.
- El sistema patentado de ducha elástica de ITV previene los depósitos de cal a través de vibraciones.
- Botón de limpieza que permite recircular el agua con el desincrustante sin necesidad de refrigeración.
- Control electrónico que se adapta continuamente a cualquier variación de temperatura ambiente o del agua, asegurando cubitos siempre idénticos.
- Testigos luminosos de alarma para tener cada operación bajo control.
- Consumo eléctrico eficiente: solo 21 kWh/100 kg de hielo.
- Bajo consumo de agua: solo 2,5 l/kg de hielo.
FHC45AHC – Fabricador de hielo Series FHC Cubito macizo con almacén
Estructura
Sistema de fabricación mediante inyectores metálicos de gran diámetro.
Exterior en acero inox AISI 304 y carrocería monoblock en inox con aislamiento en poliuretano inyectado a alta presión libre de CFC’S.
Cuba y puerta en ABS alimentario.
Medidas sin patas, altura pata regulable +/-110 -150 mm, excepto modelo FHC20AHC/WHC y FHC30AHC/WHC
Entrada agua Ø 3/4 y salida Ø 24 mm.
Refrigeración
Gas refrigerante HC R290
Producción en condiciones optimas: temperatura ambiente 21ºC,
temperatura agua 15ºC
FHC65AHC – Fabricador de hielo Series FHC Cubito macizo con almacén
Estructura
Sistema de fabricación mediante inyectores metálicos de gran diámetro.
Exterior en acero inox AISI 304 y carrocería monoblock en inox con aislamiento en poliuretano inyectado a alta presión libre de CFC’S.
Cuba y puerta en ABS alimentario.
Medidas sin patas, altura pata regulable +/-110 -150 mm, excepto modelo FHC20AHC/WHC y FHC30AHC/WHC
Entrada agua Ø 3/4 y salida Ø 24 mm.
Refrigeración
Gas refrigerante HC R290
Producción en condiciones optimas: temperatura ambiente 21ºC,
temperatura agua 15ºC
FHC80AHC – Fabricador de hielo Series FHC Cubito macizo con almacén
Estructura
Sistema de fabricación mediante inyectores metálicos de gran diámetro.
Exterior en acero inox AISI 304 y carrocería monoblock en inox con aislamiento en poliuretano inyectado a alta presión libre de CFC’S.
Cuba y puerta en ABS alimentario.
Medidas sin patas, altura pata regulable +/-110 -150 mm, excepto modelo FHC20AHC/WHC y FHC30AHC/WHC
Entrada agua Ø 3/4 y salida Ø 24 mm.
Refrigeración
Gas refrigerante HC R290
Producción en condiciones optimas: temperatura ambiente 21ºC,
temperatura agua 15ºC
Freidora a propano líquido de 40 lb – 90.000 BTU – 3 quemadores
La freidora comercial a propano líquido Migali® C-F40-LP es excelente para freír las entradas y platos principales favoritos de sus clientes. Este modelo está diseñado con un tanque de aceite de 40 lb de capacidad e incluye (2) cestas de malla de alambre cromado. Migali® utiliza componentes de la más alta calidad, incorporando un termostato de la marca Robert Shaw® para mantener las temperaturas de cocción deseadas de hasta 400 °F / 90.000 BTU. Por último, la C-F40-LP también es atractiva a la vista, ya que cuenta con un exterior e interior de acero inoxidable de alto pulido, acentos cromados y patas ajustables de acero inoxidable.
Freidora a propano líquido de 50 lb – 120.000 BTU – 4 quemadores
La freidora comercial a propano líquido Migali® C-F50-LP es excelente para freír las entradas y platos principales favoritos de sus clientes. Este modelo está diseñado con un tanque de aceite de 50 lb de capacidad e incluye (2) cestas de malla de alambre cromado. Migali® utiliza componentes de la más alta calidad, incorporando un termostato de la marca Robert Shaw® para mantener las temperaturas de cocción deseadas de hasta 400 °F / 120.000 BTU. Por último, la C-F50-LP también es atractiva a la vista, ya que cuenta con un exterior e interior de acero inoxidable de alto pulido, acentos cromados y patas ajustables de acero inoxidable.
Freidora a propano líquido de 75 lb – 150.000 BTU – 5 quemadores
La freidora comercial a propano líquido Migali® C-F75-LP es excelente para freír las entradas y platos principales favoritos de sus clientes. Este modelo está diseñado con un tanque de aceite de 75 lb de capacidad e incluye (2) cestas de malla de alambre cromado. Migali® utiliza componentes de la más alta calidad, incorporando un termostato de la marca Robert Shaw® para mantener las temperaturas de cocción deseadas de hasta 400 °F / 150.000 BTU. Por último, la C-F75-LP también es atractiva a la vista, ya que cuenta con un exterior e interior de acero inoxidable de alto pulido, acentos cromados y patas ajustables de acero inoxidable.