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Horno Convección a Gas A6-A1/1-G-D-220+ 220V/60/2F 6 BANDEJAS
Horno de convección a gas marca INOXFORNI, capacidad 6 bandejas de 60×40 o 66×46 (portabandejas con doble «L»). Estructura fabricada en acero inoxidable. Control digital de tiempo y temperatura con inyección de vapor y regulación de la velocidad del ventilador. Incluye base con escabiladero portabandejas, no incluye bandejas. Potencia gas 60.000 Btu/h (17,5 kW), potencia eléctrica 0,9 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Origen: Ecuador
Migali C-SPS-1-18 Estufa de piso de 1 quemador para ollas altas
El estufón de (1) quemador Migali® C-SPS-1-18 es excelente para preparar las mejores entradas y platos fuertes. Este modelo incorpora una parrilla de hierro fundido de alta resistencia y espacio de almacenamiento adicional debajo del quemador. Cada quemador de estufa Migali® cuenta con una potencia de 80.000 BTU y ajuste manual. Por último, el C-SPS-1-18 también destaca a la vista, ofreciendo un exterior e interior en acero inoxidable de alto brillo, (2) perillas de temperatura cromadas y patas ajustables de acero inoxidable.
A5_DIGITAL El horno profesional más potente y compacto
Características:
- Controlador digital
- Turbina con doble sentido de giro
- Inyección de vapor
- Iluminación LED
- Diseño compacto
- De 30°C a 200°C en 7 minutos
- Cocción uniforme
- Quemador premix
- Eficiente
- Programación de temperatura y tiempo
- Bandejas: 5 bandejas de A1/2 (46 x 33 cm) o G1/1 (53 x 32,5 cm)
- Alimentación: VERSIÓN A GAS 220V y VERSIÓN 100% ELÉCTRICO 220V TRIFÁSICO
Migali C-SPS-2-18 Estufa de piso de 2 quemadores para ollas altas
El estufón de (2) quemadores Migali® C-SPS-2-18 es excelente para preparar las mejores entradas y platos fuertes. Este modelo incorpora una parrilla de hierro fundido de alta resistencia y espacio de almacenamiento adicional debajo del quemador. Cada quemador de estufa Migali® cuenta con una potencia de 80.000 BTU y ajuste manual. Por último, el C-SPS-2-18 también destaca a la vista, ofreciendo un exterior e interior en acero inoxidable de alto brillo, (4) perillas de temperatura cromadas y patas ajustables de acero inoxidable.
A6_SMART: Horno Mixto – El horno perfecto para cocinas profesionales
Características:
- Panel smart
- Inyección de vapor programada
- Programación de temperatura y tiempo
- 6 Fases de cocción
- Multicooking
- Quemador premix
- Turbina bidireccional con velocidad variable
- Diseño compacto
- Memoria para 48 recetas
- Encendido automático
- Bandejas: 6 BANDEJAS A1/1
- Alimentación:VERSIÓN A GAS 220V y VERSIÓN 100% ELÉCTRICO 220V TRIFÁSICO
A6_TOUCH – El horno perfecto para productos de panadería y pastelería
Características:
- Controlador Touch 7”
- Turbina bidireccional con velocidad variable
- Inyección de vapor
- Potente
- Iluminación LED
- Quemador de alta eficiencia
- Diseño compacto
- Bandejas: 6 bandejas de 66×46 cm
- Alimentación:VERSIÓN A GAS 220V
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FHC45AHC – Fabricador de hielo Series FHC Cubito macizo con almacén
Estructura
Sistema de fabricación mediante inyectores metálicos de gran diámetro.
Exterior en acero inox AISI 304 y carrocería monoblock en inox con aislamiento en poliuretano inyectado a alta presión libre de CFC’S.
Cuba y puerta en ABS alimentario.
Medidas sin patas, altura pata regulable +/-110 -150 mm, excepto modelo FHC20AHC/WHC y FHC30AHC/WHC
Entrada agua Ø 3/4 y salida Ø 24 mm.
Refrigeración
Gas refrigerante HC R290
Producción en condiciones optimas: temperatura ambiente 21ºC,
temperatura agua 15ºC
FHC65AHC – Fabricador de hielo Series FHC Cubito macizo con almacén
Estructura
Sistema de fabricación mediante inyectores metálicos de gran diámetro.
Exterior en acero inox AISI 304 y carrocería monoblock en inox con aislamiento en poliuretano inyectado a alta presión libre de CFC’S.
Cuba y puerta en ABS alimentario.
Medidas sin patas, altura pata regulable +/-110 -150 mm, excepto modelo FHC20AHC/WHC y FHC30AHC/WHC
Entrada agua Ø 3/4 y salida Ø 24 mm.
Refrigeración
Gas refrigerante HC R290
Producción en condiciones optimas: temperatura ambiente 21ºC,
temperatura agua 15ºC
FHC80AHC – Fabricador de hielo Series FHC Cubito macizo con almacén
Estructura
Sistema de fabricación mediante inyectores metálicos de gran diámetro.
Exterior en acero inox AISI 304 y carrocería monoblock en inox con aislamiento en poliuretano inyectado a alta presión libre de CFC’S.
Cuba y puerta en ABS alimentario.
Medidas sin patas, altura pata regulable +/-110 -150 mm, excepto modelo FHC20AHC/WHC y FHC30AHC/WHC
Entrada agua Ø 3/4 y salida Ø 24 mm.
Refrigeración
Gas refrigerante HC R290
Producción en condiciones optimas: temperatura ambiente 21ºC,
temperatura agua 15ºC
Freidora a propano líquido de 40 lb – 90.000 BTU – 3 quemadores
La freidora comercial a propano líquido Migali® C-F40-LP es excelente para freír las entradas y platos principales favoritos de sus clientes. Este modelo está diseñado con un tanque de aceite de 40 lb de capacidad e incluye (2) cestas de malla de alambre cromado. Migali® utiliza componentes de la más alta calidad, incorporando un termostato de la marca Robert Shaw® para mantener las temperaturas de cocción deseadas de hasta 400 °F / 90.000 BTU. Por último, la C-F40-LP también es atractiva a la vista, ya que cuenta con un exterior e interior de acero inoxidable de alto pulido, acentos cromados y patas ajustables de acero inoxidable.
Freidora a propano líquido de 50 lb – 120.000 BTU – 4 quemadores
La freidora comercial a propano líquido Migali® C-F50-LP es excelente para freír las entradas y platos principales favoritos de sus clientes. Este modelo está diseñado con un tanque de aceite de 50 lb de capacidad e incluye (2) cestas de malla de alambre cromado. Migali® utiliza componentes de la más alta calidad, incorporando un termostato de la marca Robert Shaw® para mantener las temperaturas de cocción deseadas de hasta 400 °F / 120.000 BTU. Por último, la C-F50-LP también es atractiva a la vista, ya que cuenta con un exterior e interior de acero inoxidable de alto pulido, acentos cromados y patas ajustables de acero inoxidable.
Freidora a propano líquido de 75 lb – 150.000 BTU – 5 quemadores
La freidora comercial a propano líquido Migali® C-F75-LP es excelente para freír las entradas y platos principales favoritos de sus clientes. Este modelo está diseñado con un tanque de aceite de 75 lb de capacidad e incluye (2) cestas de malla de alambre cromado. Migali® utiliza componentes de la más alta calidad, incorporando un termostato de la marca Robert Shaw® para mantener las temperaturas de cocción deseadas de hasta 400 °F / 150.000 BTU. Por último, la C-F75-LP también es atractiva a la vista, ya que cuenta con un exterior e interior de acero inoxidable de alto pulido, acentos cromados y patas ajustables de acero inoxidable.
A6_TOUCH – El horno perfecto para productos de panadería y pastelería
Características:
- Controlador Touch 7”
- Turbina bidireccional con velocidad variable
- Inyección de vapor
- Potente
- Iluminación LED
- Quemador de alta eficiencia
- Diseño compacto
- Bandejas: 6 bandejas de 66×46 cm
- Alimentación:VERSIÓN A GAS 220V
A6_SMART: Horno Mixto – El horno perfecto para cocinas profesionales
Características:
- Panel smart
- Inyección de vapor programada
- Programación de temperatura y tiempo
- 6 Fases de cocción
- Multicooking
- Quemador premix
- Turbina bidireccional con velocidad variable
- Diseño compacto
- Memoria para 48 recetas
- Encendido automático
- Bandejas: 6 BANDEJAS A1/1
- Alimentación:VERSIÓN A GAS 220V y VERSIÓN 100% ELÉCTRICO 220V TRIFÁSICO
Horno Convección a Gas A6-A1/1-G-D-220+ 220V/60/2F 6 BANDEJAS
Horno de convección a gas marca INOXFORNI, capacidad 6 bandejas de 60×40 o 66×46 (portabandejas con doble «L»). Estructura fabricada en acero inoxidable. Control digital de tiempo y temperatura con inyección de vapor y regulación de la velocidad del ventilador. Incluye base con escabiladero portabandejas, no incluye bandejas. Potencia gas 60.000 Btu/h (17,5 kW), potencia eléctrica 0,9 kW, tensión 220 Volt, 60 Hz, 2 fases. Origen: Ecuador
A5_DIGITAL El horno profesional más potente y compacto
Características:
- Controlador digital
- Turbina con doble sentido de giro
- Inyección de vapor
- Iluminación LED
- Diseño compacto
- De 30°C a 200°C en 7 minutos
- Cocción uniforme
- Quemador premix
- Eficiente
- Programación de temperatura y tiempo
- Bandejas: 5 bandejas de A1/2 (46 x 33 cm) o G1/1 (53 x 32,5 cm)
- Alimentación: VERSIÓN A GAS 220V y VERSIÓN 100% ELÉCTRICO 220V TRIFÁSICO
Migali C-SPS-1-18 Estufa de piso de 1 quemador para ollas altas
El estufón de (1) quemador Migali® C-SPS-1-18 es excelente para preparar las mejores entradas y platos fuertes. Este modelo incorpora una parrilla de hierro fundido de alta resistencia y espacio de almacenamiento adicional debajo del quemador. Cada quemador de estufa Migali® cuenta con una potencia de 80.000 BTU y ajuste manual. Por último, el C-SPS-1-18 también destaca a la vista, ofreciendo un exterior e interior en acero inoxidable de alto brillo, (2) perillas de temperatura cromadas y patas ajustables de acero inoxidable.
Migali C-SPS-2-18 Estufa de piso de 2 quemadores para ollas altas
El estufón de (2) quemadores Migali® C-SPS-2-18 es excelente para preparar las mejores entradas y platos fuertes. Este modelo incorpora una parrilla de hierro fundido de alta resistencia y espacio de almacenamiento adicional debajo del quemador. Cada quemador de estufa Migali® cuenta con una potencia de 80.000 BTU y ajuste manual. Por último, el C-SPS-2-18 también destaca a la vista, ofreciendo un exterior e interior en acero inoxidable de alto brillo, (4) perillas de temperatura cromadas y patas ajustables de acero inoxidable.